Fosfato de Trrisódio: um ingrediente versátil para indústrias de alimentos e fragrâncias
O fosfato de trissódio é um composto multifuncional amplamente utilizado nos setores de alimentos e fragrâncias. Como um sal de sódio de ácido fosfórico, serve como um aditivo essencial que aumenta a textura, a estabilidade e o sabor em vários produtos. Esteja você procurando por aditivos alimentares de fosfato de trissódio ou fragrâncias de fosfato de trissódio, este ingrediente oferece uma variedade de benefícios que o tornam um componente valioso nas aplicações culinárias e aromáticas.
Uma das principais características do fosfato de trisódio é sua capacidade de atuar como um ajustador de pH, emulsificante e agente de fermento. Na indústria de alimentos, ajuda a manter a consistência e a estrutura desejadas de alimentos processados, incluindo produtos lácteos, assados e preparações de carne. Seu papel no fosfato para as aplicações da indústria de alimentos é particularmente significativo, pois contribui para melhorar a retenção de umidade, a prolongamento da vida útil e as propriedades sensoriais aprimoradas. Para os envolvidos no desenvolvimento da fragrância, o fosfato de trissódio pode ser usado para estabilizar compostos de perfume e melhorar o desempenho geral de perfumes e aromáticos.
Aplicativo de fosfato de Trrisódio (TSP):
Fosfato de Trrisódio (TSP) Grado técnico usado principalmente para agente macio, limpeza de caldeiras e agente anti-rustal de metal, agente de fortalecimento de mérteizagem de tecido, etc.
O fosfato de trissódio (TSP) na indústria de processamento de alimentos, é usado como agente tamponador, emulsificante, agente antitacking, aditivo antioxidante, suplemento nutricional, quelação de metal.
Propriedades do Trisodium fosfato TSP:
Cristal acicular incolor ou branco; Ser solúvel em água (a solução de água é alcalina), insolúvel em solvente orgânico; Densidade relativa 1,62 (20 ° C); Ponto de fusão 73.3-76,7 ° C (decomposição); Efloresce em ar seco, desidratando a matéria anidra a 100 ° C (Na3po4).
tem |
Industrial Grade |
Food Grade |
Appearance: |
White powder |
White powder |
Content (Na3PO4): |
≥ 98% |
≥ 98% |
P2O5content: |
≥ 42.4% |
≥ 42.4% |
Na2O: |
36-40 |
36-40 |
PH value(1% aqueous solution): |
11.5-12.5 |
11.5-12.5 |
Loss on ignition: |
≤ 2.0% |
≤ 2.0% |
Sulphate: |
|
≤ 0.05% |
Fluorate: |
|
≤ 0.005% |
Chloride: |
|
≤ 0.014% |
Heavy Metals(based on Pb): |
|
≤ 0.001% |
base on As: |
|
≤ 0.0003% |
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